Hauptmenü
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COCKTAILS
COCO SPICE
CHF 32Captain Morgan Gewürzrum, Ananassaft, Kokosnuss
TEQUILA SUNRISE
CHF 25Tequila, Orangensaft, Grenadine
STRAWBERRY DAIQUIRI
CHF 38Rum, Erdbeere, Limette
CUBA LIBRE
CHF 38Dunkler Rum, frische Limette, Cola
PIMMS JUG
CHF 38Pims, Bacardi, Limonade, Ingwerbier, Gurke
WEINE
CHARDONNAY HAND OF TIME
CHF 199Alexander Valley
MOSCATO CAVIT
CHF 225Chile
RIESLING MICHELLE
CHF 382Santa Lucia Highlands
MALBEC DONNA PAULA
CHF 214France
APPETIZERS
VIER-KÄSE-KNOBLAUCHBROT
CHF 32Getoastetes Baguette, belegt mit Romano, Cheddar
SHRIMP SCAMPI
CHF 25Jumbo-Garnelen in Weißwein, Butter und Knoblauch sautiert
FRIED CALAMARI
CHF 18Panierte Calamari, leicht in Rapsöl gebraten
PFIRSICH-JALAPENO-GUACAMOLE
CHF 36Gemahlener Kreuzkümmel, Avocados, geschält und gewürfelt
RASTRAMI-ROLLE
CHF 9Streichfähiger Frischkäse, zerbröckelter Blauschimmelkäse
BROWNIE-TEIG-DIP
CHF 17Frischkäse, weiche Butter, brauner Zucker
CAPRESE SALAT SPIESSE
CHF 31Frische Mozzarella-Käsekugeln in Kirschgröße
Hauptgang
MIT MAIS GEFÜTTERTES HUHN
CHF 32Waldpilze, Trüffelkartoffeln, geschmorter Lauch, Karotten
SCHWEINEFLEISCH-HUHN-TERRINE
CHF 24Geräucherte Entenbrust, Pistazien, geräucherter Bauchspeck
GEBRATENE JAKOBSMUSCHELN
CHF 15Safran, Knollenselleriepüree, Blutwurst, Parmaschinken
GEBACKENER CAMEMBERT
CHF29Rote Zwiebelmarmelade, Knoblauch Foccacia-Brot, gegrillte Feigen
OCHSENBÄCKCHEN-RAVIOLI
CHF 16Mediterraner Olivenauflauf, Knollenselleriepüree, Champignons
MIT MAIS GEFÜTTERTES HUHN
CHF 38Waldpilze, Trüffelkartoffeln, geschmorter Lauch, Karotten
SCHWEINEFLEISCH-HUHN-TERRINE
CHF 25Geräucherte Entenbrust, Pistazien, geräucherter Bauchspeck
DESSERTS
CREOLE-CREME-KÄSEKUCHEN
CHF 27Creole Cream Cheese, Chocolate Filigree, and Caramel
BANANAS FOSTER
CHF 25Bananas with Caribbean rum served with vanilla ice cream
SÜDLICHER PEKANNUSSKUCHEN
CHF 29Warmes Butterkaramell, Schokoladensirup und Eiscreme
ZITRONEN-MERINGUE-KUCHEN
CHF 41Mousse aus dunkler Schokolade, kandierten Pekannüssen und Karamell
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